學做老闆體驗坊 商業機密大公開

有感年輕人常因經驗淺而被僱主拒諸門外，香港商機主辦的「六星期學做老闆體驗坊」，在7月15日（本周三）的招募日中提供10個實習職位，讓18至25歲的年輕人體驗6個不同行業。

「如果到快餐店做暑期工，他們能學的很有限，不外乎煎漢堡扒、清潔店舖。」香港商機有限公司創辦人及行政總裁李根興指，體驗坊有別於市面的實習工作，將會公開店舖營運的「商業秘密」，嘗試教導實習生如何管理一盤生意。「培訓課程將由店長親自督導，我們也不介意公開入貨資料、成本、利潤、租金等機密，會教他們如何入數。」

實習生需到訪6間不同性質的店舖，每周1間、工作3天，由掃地銷售到入數點貨一腳踢。問為何不設5天工作周，李根興解釋要給予時間實習生視察行情，思考並完成「功課」：「完成6星期培訓後，他們要撰寫報告，內容圍繞個人對行業的體會。另外亦有機會與我們的管理層對話。表現最好的，可獲聘為店舖主任，月薪約8,000至12,000元。」他指，這次體驗坊是一個雙贏方案，既為年輕人提供培訓，企業亦能獲得好的創意。

中大一項調查發現，學歷較低者的創業成功率，比學歷較高者高。李根興解釋，普遍年輕人都很有創意，但「肯學肯捱」就未必人人可以：「如果你叫大學生學串魚蛋、清潔樓面，他們未必願意。但學歷一般的人反而沒有這樣的心理包袱，很可惜他們學歷未及人，或無法獲得較好的工作機會。我們希望給這些年輕人一個機會充實自己。」