社企賣有機菜生意轉旺社企賣有機菜生意轉旺

在大埔墟街市大樓中有不少售有機菜的菜檔，但其中一檔較特別，不單在店面貼滿本地有機菜認證證書，並聘請了弱勢社群人士當店員。這間由神託會開辦的社會企業，一度經營困難，但在通脹影響下，有機菜與普通疏菜的價格差距拉近，加上中產人士注重健康，令近月菜檔生意額有平均5％至10％增長，預計在一年內可收支平衡。

近月菜檔生意增5 至10％神託會是透過「伙伴倡自強計劃」獲得78 萬資助，在今年1 月進行這個為期兩年的有機菜項目，他們不單在街市設立零售點「綠之選」，亦設有直銷及送貨服務，今年首半年的營業額雖有30 萬元，但仍處於虧損，神召會希望可在7 至12 個月內，每月的營業額可增至10 萬。

通脹令不少老闆叫若連天，但神託會市場及發展經理張惠紅表示，以往本地或內地菜與有機菜的售價相差超過一倍，例如本地菜約7 至8 元一斤，有機菜就要18 至22 元一斤。但由於通脹，現時本地菜已加至15 至19 元，與每斤20 至24 元的有機菜差距縮窄。售價差距縮窄，加上近年不少市民，尤其是中產人士喜歡進食沒有加入農藥的有機菜，神召會的生意近月持續上升。在他們300 多熟客中，約60％便是中產人士。翁先生及翁太昨日便與約一歲大的兒子用10 多元買了蘿蔔苗，並稱讚這些有機菜較為健康及爽口。

通脹下與普通菜價拉近

張惠紅指出，坊間有些聲稱是有機的蔬菜，實際上只是一些質素較佳的大陸菜；有時在街市亦發現一些不應在該季節出現的有機蔬菜，亦是假有機菜。為令顧客有信心，該店的蔬菜全向本地有機認證農場購入，並在店內貼有證明。張惠紅表示，現時計劃增開一間分店，售賣其他有機產品，如有機米，有機肉等，以擴充客源。

有關計劃亦為13 名精神病康復者及失業婦女提供就業機會，精神病康復者浩賢是「綠之選」員工之一，薪酬亦由以往在庇護工場掙取的1000 元增至現時3000 多元，他笑言：「喜歡在這裏工作，因為收入多了，但有時會記錯菜價呢！」

明報記者梁偉健