商界借力 社企速食營商模式

目前本地的社企多由 NGO 牽頭艦，私人主導的少之又少。City Greeny 是其中的一間，究竟一個沒太多工作經驗的年輕人，如何搞出一盤連 NGO 與商界也叫難的社企？另，近期在政府大力推動下，終有大財團與 NGO 聯手。但一天一地的思維，又可如何融合？

私人社企 - 掘金又掘心

City Greeny (城市新町) 是一間專為學校設計及提供園藝服務的公司，雖然它聘用的，都是一些中年失業人士，另又附設園藝工作坊，為學生提供生命教育，衍生出高於自身利益的社會價值，但很有趣，從一開始，它的定位並非社會企業。

從商業到幫人

「當時純粹是自己想做園藝，想法很簡單，搵到錢就算。」老闆 Kane 是個 20 多歲的年輕人，於 05 年時創辦現時公司。其時他聘用中年失業人士，純粹出於商業考慮：「最初是自己一個人以 freelance 形式接工程，沒能力聘請全職員工。剛巧有機會到非牟利機構教授花王課程，認識了一班失業人士，便以兼職形式聘用他們。」Kane 笑言，當初並不知道何謂社會企業：「那時只知他們解決了我資金上的問題，同時他們又不用給份工綁死，是雙贏的局面。」

Kane 不諱言，起初與員工的關係，只是僱主與僱員，雙方之間沒太多互信。直至 06 年，公司周轉不靈，他的心態才開始改變。「當時贏了『香港青年創業計劃』，得到 5 萬元貸款，開始接一些設計師發來的工程。但很吃力，對方要求快靚平，那一刻，我尚未準備好，合作了 3、4 個工程後，他們就不再幫襯了。那時我已租有辦公室，又有工人，很有壓力。」正當旁惶之際，幸得工友們伸出援手：「他們很好，願意遲點才出糧，俾我頂住先。」感動下，Kane 決定自此以後，請人都從機構那裏招聘。

心態最緊要

現時 Kane 除聘有一名全職及一名兼職，還會另聘散工。兼職員工月薪 $3,000，超時會補水，散工則每小時 30 元工資，比市價 20 多元的略高。不要少看那數千元，原來對於一些低收入戶來說，已幫了不少忙。「兼職那名員工若找一份保安，可能有 7、8 千元，但就要返 12 小時。他有小朋友要照顧，我們時間上可以遷就。」但也不用給 30 元時薪，再額外包車費飯錢吧？「唔得㗎，我自己做過，很辛苦，20 多元不合理。」

Kane 未必是大眾心目中的企業家，卻絕對擁有企業家精神，只是大家對賺錢的概念有別而已。「賺錢是必須的，因為有錢賺公司才能持續下去，但次序可能並非排頭。我沒想過要賺許多錢，現在的收入夠我開飯又儲到錢，雖然不多，但幫到人，又達到普及園藝的目標，我已很心滿意足。」

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學生實驗作 —— 有心但好「甘」

近期政府不斷催谷商界與 NGO 合作，推動社會企業。然而 NGO 與商界思維南轅北轍，前者以服務社群為目標，後者則向盈利邁進。要在兩極之間尋找平衡點，有一定難度。

去年，一班中大和港大學生，嘗試與 NGO 合作辦社企，就遇到以下情況。

Hand by Hand Laundry 是 07 年中大創業研究中心「社會企業挑戰」賽的勝出隊伍之一，有別於一般洗衣店，Hand by Hand 看中家居對手洗衣衫的需求，故構思聘用地區婦女，提供手洗服務，另設機洗，以達致提供弱勢社群就業機會的社會效益。他們先找來黃大仙區某一 NGO商討合作，卻因店舖地點問題而告吹。「我們打算設店在東涌，但對方指東涌多是新來港婦女，跟他們黃大仙的中年失業婦女不同，管理跟溝通上有困難。」中大學生 Veronica 說。經轉介後，學生們找來離島區另一 NGO 幫手，可惜事情同樣「爛尾」。

「對方指他們沒有人手負責整件事，卻又不可聘請外邊的人。原因是外人未必熟習中心婦女的脾性，一般行政人員未必能應付得了。」由於仍然在學，事情最後擱了下來。

社工自嘲生意 IQ 低

一直有跟進計劃的中大創業研究中心項目總監蔡明都指出，NGO 分不開服務對象與社企的目標人口，是很常見的事：「商業元素他們看得不清楚，只知自己有班人。」中大學生 Steven 亦表示，整個過程中，他們最常聽到的回應是：「社工不懂做生意。」

中心副主任區玉輝就指：「NGO 是比較保守，但勝在有熱誠；大公司有自己的一套價值觀，卻未必有社企精神。現在雙方已認知之間的差距，亦開始尋找資源，把握機會。」他認為，目前香港辦社企，未夠努力，範圍亦狹窄：「目前的社企不夠多元化，多是一些小生意，但其實可以做一些科研等項目，例如種植新型稻米等。」為何不引入外國成功模型，加速進程：「外國例子未必合適香港情況，而且由零做到成功，需要很詳細的步驟，外國經驗人士未必有時間來港。」現時好些 NGO 已着力發展諮詢渠道，讓各方參與事情：「始終香港發展社企只幾年時間，但不是大問題，最緊要有進展。」

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何謂社企？

現時對社會企業的解釋眾多，蔡明都就此作了簡單的兩種闡釋。

狹義：以達到或解決社會問題為目標的機構，盈利基本上是根據目標投放在事業 ﹨社會上面去，而非作為私人利潤的分配。

廣義：同是為社會目標而建立的機構，目的是減輕或紓緩社會問題。社會問題可包括環保、保育、社區服務、就業機會、在職培訓等等。並以私人企業形式，奉行創新、決心及財政健全的規條，從而產生社會價值。

而理想的模式，應是政府、NGO、商界聯手。

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商界 有 Say

煤氣：為社企找出藍海

現時已有數間大企承諾與 NGO 合辦社企，煤氣是其中之一。它與東華三院及恒基地產合作開展的「Cook Easy 煮餸易」，煤氣負責設計菜單，東華三院「自在軒餐飲服務」負責預備新鮮材料，由智障或低收入人士主理，供恒基地產轄下所有屋苑住客訂購。整個計劃由構思到推出市場，歷時 1 年，與 NGO 合作，煤氣企業傳訊總監黃秀英指出，最緊要找出雙方之間的共通點：「大家的想法確有不同，NGO 的目的，是想幫到他們的服務對象，替他們找工作，我們則諗生意。但只要找到共通點，同樣行得通。」以 Cook Easy 為例，它針對社會對飲食的需求，發展出一個具 market niche 的產品，既是煤氣業務發展之一，同時又提供就業機會予弱勢社群，十分 value added。而在磨合的過程中，更要同時評估工作人員的能力及市場考慮：「在設計菜色時，要確定智障人士有能力應付，過到 QC，否則不能 deliver 出去給顧客。」有心重要，盈利達致持續發展，同樣重要。

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NGO 有 Say

新生會：靠市場觸覺跑出

05 年施政報告才提出推動社會企業，新生精神復康會轄下的社企已達 10 間，數年間，數目又增至 19 間。它是本地發展社企歷史較長的 NGO 之一，亦較多與商界聯手。在辦社企或與商界合作時，其行政總裁溫麗友稱，必須調整思維，從商業角度估量：「大家的想法不同，因為界別不同。但在辦社企時，要諗諗商界怎樣才會給予服務對象一份工。」對於有指 NGO 分不開服務對象與社企的目標人口，溫麗友稱：「我們分得好清楚，服務歸服務，生意歸生意。我們做得較耐是原因之一，其次同事想法也很重要。我自己有好強 market sense，但機構人員的想法也要改變。當然，在辦社企時，也要問問服務對象是否願意參與。」溫麗友指，搞社企，的確又辣又難。「始終是一盤生意，地點或所選行業不對，就會失敗，過往也有不少例子。這些失敗經驗，不多不少也嚇窒一些 NGO。」