妳想煮意

#妳想煮意

經濟日報 HKET | 2018-07-23

家庭主婦為照顧家庭放棄個人事業夢想，子女長大後欲重投職場，卻往往遭社會拒絕。

有90後女生創立社企「妳想煮意」，發揮家庭「煮婦」的買餸煮食才能，聘用她們到街市買菜、洗淨切好，製作成即煮餸盒，讓忙碌的雙職家庭免卻買洗切醃的麻煩，煮出健康美味的住家飯，同時為婦女提供就業機會，以達至婦女充權。現時生意步入穩定，有半百熟客，計劃下半年在商業區開設自取點，方便客人取貨。

就讀中大社會學系的葉曉慧（丁丁）有感自己滿腹理論，卻無力解決真實的社會問題，立志成立社企幫助社會弱勢社群。畢業前她與數位志同道合的同學一同參加香港社企挑戰賽，看着一起生活的媽媽，驟然發現家庭主婦正是需要幫助的一群。

免買洗切醃 專攻雙職家庭

#妳想煮意

Sky Post | 2018-08-10

家庭主婦為照顧家庭放棄個人事業夢想，子女長大後欲重投職場，卻從不容易。有90後女生創立社企「妳想煮意」，發揮家庭「煮婦」的買餸煮食才能，讓忙碌的雙職家庭免卻買洗切醃的麻煩，同時為婦女提供就業機會，以達至婦女充權。

#妳想煮意

Recruit | 2019-01-18

打工仔為生活營營役役，夜闌人靜時或會反思，到底是否幹著自己真正喜歡的事。做人做事要有passion，追夢並非遙不可及的事。在創意產業和社企界別，有不少逐夢者在奮鬥，揀一條與眾不同的路，事業各自各精采，不是倒模。

 Figure玩具品牌設計師：大膽做自己
他熱愛figure，絕非玩玩下，為了創作人偶玩具，每次投資幾十萬搞生產，捱過幾年無糧出的日子。公仔出世後，他更託付恩師把它帶去極地探險。「不時有人問我，為何玩公仔玩到咁癲？原因好簡單，就係因為熱愛自己的工作，人生要追夢。」Figure玩具品牌設計師馬志雄（Winson Ma）說。

經濟日報 HKET | 2018-07-23

社企「妳想煮意」創辦人葉曉慧（丁丁）甫畢業便創業，更要踏足毫無經驗的飲食業，過程跌跌撞撞。她坦言萬事起頭難，不過守業更難，只能邊做邊學，在不斷探索新可能性中成長。

社企妳想煮意一路走來，經歷不少高低起跌。第一個風浪出現在初有生意概念時，丁丁透露，當時從零開始，正做市場研究、尋找場地，其中一名拍檔突然離世，團隊傷心、士氣低落，最終有成員萌生去意，離開團隊。

團隊各人均沒有創業和從事飲食業的經驗，找工場、申請食物製造工場牌照、購買裝備至市場推廣全都一腳踢，過程少不免犯錯，向菜檔訂菜預錯量、送貨「蕩失路」時有發生。

產量漸增 緊記毋忘初衷

一年多前數個拍檔一起推着買餸車仔，搭巴士、地鐵去送貨，現時有固定合作司機送貨，回頭一望，團隊在不知不覺間成長。發展至今，她感歎：「創業難，守業更難。」惟有邊學邊做，幸現時已探索出一套解決問題的模式，循環探索可能性、研究、執行並檢討，解決一個又一個問題。

她亦提醒自己要毋忘初衷，當產量漸增容易失卻心思，需緊記客人食得健康、婦女做得開心，才是成立社企的目的。

2018-05-09 | HK01

住家飯香，非大廚可媲美。24歲的丁丁於一年多前創辦社企「妳想煮意」，聘用家庭主婦代買餸，兼製作即煮餸盒，令一眾打工仔女辛勤工作後，仍可享用健康的「住家飯」。她指，不少家庭主婦其實想投身職場，但因選擇家庭而放棄事業，故希望社企成為一個平台，發揮她們廚藝才能，「佢哋唔係無知嘅師奶，而係家庭CEO！」

家庭主婦阿江（左）與Tammy先後加入「妳想煮意」，將自家廚藝公諸同好。（張浩維攝）